Вегетарианский борщ. Рецепт

24 Просмотры
Издатель
За свободную плату участвуйте в марафоне йоги и здоровья 60 дней https://HYLS.ru – дату старта следующего потока смотрите на странице.

Программа марафона:
- медитация,
- асаны – йогические упражнения,
- каошики – йога-танец,
- плавный переход на йоговское питание,
- 20 вкусных и полезных рецептов,
- привычки здорового образа жизни,
- питьё воды,
- питание без перекусов и переедания,
- чистка языка,
- физические упражнения,
- режим сна и подъёмов,
- психологические практики,
- по желанию детокс-программа (4 варианта прохождения),
- секреты долголетия йогов,
- 10 принципов гармоничной жизни Яма и Нияма,
- натуральные терапии для здоровья,
- и большое количество вдохновляющей информации,
- свободная оплата – участники сами устанавливают цену,
- личный онлайн-кабинет,
- поддержка кураторов (опытных практиков йоги) и врача.
Регистрация: https://HYLS.ru/

Рецепт вегетарианского борща.
Ингредиенты на 6-7 порций:
Обязательные:
Вода - 1,5-2 л воды
Свекла - 2 небольших шт, 250 г
Картофель - 3 шт, 250-300 г
Капуста - 250 г
Морковь - 1 шт, 100-150 г
Соль - 1 ст.л. или по вкусу
Опционально:
Имбирь - 5 г
Перец болгарский - 0,5-1 шт
Томаты (3 шт) или томатная паста (3-4 ст.л.)
Семя горчицы - 0,5 ч.л.
Кориандр - 1,5-2 ч.л.
Куркума - 1/3 ч.л.
Черный перец - по вкусу
Зелень - пучок
Сметана - 200 г

1) Поставить воду на огонь, подсолить, дать закипеть.
2) Очистить картофель, морковь, нарезать кубиками или соломкой. Забросить в кипящую воду.
3) Почистить свеклу, натереть на тёрке, добавить в кастрюлю. Закрыть крышкой. Дать закипеть.
4) Уменьшить огонь, дать повариться в течение 10-15 минут (вода не должна сильно булькать).
5) Добавить перец, обжаренные цельные специи (не пережарьте семя горчицы - после того, как она начнёт щёлкать достаточно всего 10-15 секунд).
Дать еще повариться 5-10 минут. Долить воды по необходимости.
6) Добавить нарезанные мелко томаты, молотые специи, натёртый на мелкой терке имбирь. Дать настояться 10 минут.

Подавать с зеленью и сметаной!


https://HYLS.ru - участвуй в марафоне здорового йоговского образа жизни — 60 дней саморазвития.

Полезный контент на наших страницах:
https://facebook.com/HYLS.ru
https://vk.com/HYLS_ru
https://youtube.com/HYLS_ru

Поддержать проект: https://HYLS.ru/donate
Категория
Низкоколорийная диета
Комментариев нет.