#shorts Хумус, проще простого

73 Просмотры
Издатель
ХУМУС⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Люблю упрощать.⁣⁣⠀
Хумус обычно готовят из отварного нута и пасты тхины или тахини.⁣⁣⠀
Я знаю, что такую пасту где-то можно купить, но ни разу в жизни я ее не ел, не видел и не покупал специально.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
А кунжута у меня дома всегда много.⁣⁣⠀
Поэтому упрощаем рецепт хумуса и делаем пасту самостоятельно.⁣⁣⠀
Для этого в блендер наливаем оливковое масло, насыпаем прокаленный на сковородке кунжут, немного отвара нута и измельчаем.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Туда же соль по вкусу, зерна кориандра, можно чеснок, зиру и чёрный перец - комбинации этих специй сделают ваш хумус идеальным конкретно для вас. Я в последнее время добавляю то, что прямо сейчас есть под рукой и не парюсь.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Далее добавляем отварной нут, начинаем взбивать с помощью палки толкателя и добавляем понемногу отвар, чтобы получить желаемую консистенцию.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
#рецепт #веган #veganforanimals #veganrecipes #vegan #veganfood #veganfoodshare #plantbased #minimalism #healthyfood #crueltyfree #govegan #vegansofig #михаилвеган #еда #рецепты #веганскиерецепты #готовка #вкусныерецепты #выпечка #easyrecipes⠀
Категория
Вегетарианские блюда
Комментариев нет.